Skip to content

Glad midsommar!!

juni 19, 2015

Hej hej och glad midsommar! Nu blev det ju så där långt mellan inläggen igen och återigen är det gravidtröttma, en hel massa gårdssysslor och så förstås det vanliga arbetet på Färgkraft som kommit emellan. Det här är min standardstil i dagsläget. De rymliga klänningarna jag sydde på ett hyfsat tidigt stadium börjar bli trånga om magen och de matchas allt som oftast med margereteflätor (smidigaste lätt-frisyren) och något av mina fina ärvda förkläden efter gammelmormor (för man stryker ju i med framparten jämt å ständigt å då är ju förkläde bästa skyddet för att inte lorta ned sig totalt där fram)… Resultatet blir väldigt gammaldags bond-morigt, som synes. Jag kan intyga att den bondmor-iga känslan är extra stark när man i långsamt mak vaggar ut till stallet om morgonen för att mjölka getterna under tiden maken leder ut hästarna till hagen åt mig…

19juni

Jag kan även intyga att jag trivs som fisken i vattnet med att kännas mig bondmorig.. Rackarns trevlig och gemytlig känsla, som att man hämtar styrka och kraft från äldre tiders kvinnor, speciellt min gammelmormor Agnes som var en riktigt rejäl kvinna och som jag älskar att inspirera mig av även om jag aldrig fick chansen att träffa henne… Idag ska vi fira midsommar genom att dra fårnät för att utöka get-tjejernas hage (rättare sagt, maken och mamma ska sätta staket, jag får bli arbetsledare från en sittplats i närheten då grovarbete numera går bort).. Sen blir det dags att grilla en bit från en glad gris och bara insupa den härliga om än regniga sommaren, kanske plocka en liten blombukett att ta in och sedan ta kvällen ledigt, kanske gå och lägga sig tidigt… En midsommar precis i min smak med andra ord. Hoppas ni får en fin midsommar!!

19juni2

/Long time no see again. It’s been a while and I just popped in to wish you all a happy midsomer! This is my go-to-style at the moment, one of all the no longer so roomy dresses I made earlier this spring and one of my great grandmas aprons.. Braided hair (its the easiest) that makes me feel even more like a old time farmers wife.. /

Nykomlingen!

maj 27, 2015

I lördags var det en spännande dag! Det var nämligen dags att få hem en nykomling till gården! Den här lille killen.alfredåstigTjejerna behöver ju en ny fästman till hösten (eftersom den tidigare visade sig vara lite för het på gröten och på tok för stressig och bufflig så mina stackars get-tjejer tyckte inte alls det var kul. Hustrumisshandlare har vi inget till övers med så det blev frysboxen för Pelle.).. Men den här killen har vi stora förhoppningar på, han är redan nu som killing hur cool som helst och fann sig i sin nya miljö med ett imponerande lugn.. Är han inte söt så säg?! Alfred som numer är en kastrat (vi hoppas att han utan störande könshormoner inte blir lika hetsig som far sin) fick bli hans nya kompis och nu har de en egen ungkarls-hage där de får gå tills det blir dags att sätta ihop dem med brudarna inför nästa års killing-kalas!alfredåstig2

Det är inte lätt för Alfred i dessa dagar.. Att vara skild från mor sin är bland det värsta tydligen, iallafall om man ska tro hans hjärtskärande skrik och otaliga rymningar.. Nu har vi höjt staketet hur mycket som helst och det har lyckats hålla honom på plats. Men han är inte den som glömmer sin mamma i första taget, eller kanske snarare den där goda mjölken som han var begiven på och som numer är min egendom enbart. Man får försöka slå dövörat till, gosa mycket med honom och bara stålsätta sig. Jag kan erkänna att det är tämligen jobbigt, men vi hoppas att det inte dröjer många dagar till innan han lugnar sig något. Om inte annat kunde ju han ta lärdom av lill-killen som är hur sansad som helst med det där att ”bli vuxen” och inte ha någon mamma mer.. Fast å andra sidan har ju han inte en mor som påminner honom med att skrika med jämna mellanrum från andra sidan gården…alfredåstig3

Ett eget litet hus med tillhörande hage har de fått som min make snällt har byggt åt dem (och mig) (det riktiga taket väntar vi fortfarande på ska bli färdigt hos plåtslagaren).. I skogen där det finns massor med godbitar att knapra på… alfredåstig4

Det är inte lätt att ta bild på nykomlingen när man är inne i hagen får jag lov att berätta. Det blir mest såhär då.. Under min kjol är det rackarns mysigt, speciellt eftersom man även kan knapra lite på kjolkanten där i bak….Närgånget och mysigt, precis som det alltid är med getter och precis så som man vill ha det.alfredåstig5

Alltså, det där ansiktet! Jag trodde mina egna killingar var de sötaste, men jag undrar inte om den här lille killen slår dem lite. Nosen, ögonen, den där visheten som verkar finnas där. Dessutom har han med en gång visat vad han går för då han läxat upp bufflige Alfred som är dubbelt så stor vad som är ok och inte ok. Hård men rättvis, man snor inte andras havre för då får man sig en stångning. Sen är det inte mer med det.. Alfred såg väldigt förvånad ut, men godtog ordningen utan att gruffa det minsta..

/Saturday was an exciting day. We got this little fella as an addition to our goats. He will be the pater familias for next year and I’m so happy with this cutiepie. isn’t he sweet! /

Den goda mjölken!

maj 17, 2015

När killingarna är separerade från sia mammor på natten gäller det att gå upp i tid om morgonen och mjölka. Maken har byggt ett superfint mjölkbord åt mig och där sitter jag en stund om morgonen och myser under tiden jag mjölkar och känner mig rik. Rik på getmjölk. Betty är min bästa get, hon är lättmjölkad och har stort juver (framförallt stora spenar) till skillnad från Dolly som man får jobba lite mer med. Jag är så glad att Betty fick en dotter eftersom det där gärna går i arv. Jag mjölkar i en fin gammal kockumskanna och sen går jag in och silar i den här mjölkspannen som jag fått låna av mamma.

10maj5

Gammelmormor Agnes köpte den här rostfria mjölkkannan på 50-talet, hon var före sin tid och insåg snabbt att rostfritt är bättre än aluminium. Man kan tänka sig att den var dyr då när det begav sig och rostfritt var ett relativt nytt.. Så skickades lillflickan som nu är min mamma iväg till mjölkaffären med den här i handen och fick köpa mjölk och smör till hushållet.. Varje gång jag fyller på min getmjölk i kannan tänker jag på det.. Det är väldigt roligt när saker har historier bakom sig och dessutom en sådan ypperlig funktion. För det här är det bästa sättet att förvara mjölken i tills det görs ost av den.10maj2

Nu är vi fortfarande ruskigt nya på att göra ost, men det finns ju många roliga böcker därute till hjälp. Den här till exempel som jag köpte från ostlabbet när jag beställde löpe och lite annat smått och gott.. Och så förståss Mandelmanns självhusållningsbok som är en riktig skatt att läsa och inspireras av. Inte bara vad gäller att göra ost utan massvis med annat matnyttigt…10maj6

Än så länge kör vi ett ganska enkelt recept, men det funkar och det blir rackarns gott. Jag tar ungefär 4 liter mjölk (mer får inte plats i grytan) värmer upp till 73 grader för att pastörisera (när jag inte är gravid längre ska vi prova att göra på opastöriserad mjölk men än så länge vill man ju ta det säkra framför det osäkra) sen kyler jag ned mjölken snabb genom att ställa hela grytan i kallt vattenbad i vasken. När mjölken når ca 32 grader tillsätter jag ungefär en dl filmjölk/yogurt. Sedan låter jag det förmogna i ca 30 minuter ibland lite längre.. Sedan värmer jag på mjölken lite så den är 32 grader igen och då tillsätter jag löpen och rör om ordentligt. Sedan får mjölken stå och löpa i ca 45 minuter ibland längre. När det är helt stelt (jag provar lite genom att trycka en sked mot ytan) så skär jag upp ostmassan i kuber och rör försiktigt om. Sedan låter jag det stå en stund till för att det ska vassla sig lite mer. Sedan öser jag upp ostmassekuberna i en silduk som jag lägger över ett durkslag. Sedan tar jag hela duken och knyter ihop och hänger i en bomullstråd över vasken ( om man inte samlar vasslen för att göra messmör) när det slutat droppa häller jag över allt i en ny silduk i en ostform och lägger på en press.. 10maj7Sen ska osten pressas.. Den här osten var jag otålig med och lät den bara pressas några timmar. Sen tog jag upp den och lät torka på den här smarta ostmattan (som gör att luft även kommer åt under osten). Man vänder den några gånger per dag och gnider in osten i salt (utan jod) och låter stå i rumstemperatur, sen är det mest en fråga om hur mycket man vill den ska mogna. Den här kunde vi inte hålla oss i från längre än en vecka och jag kan säga att det var otroligt god. Bästa hittills faktiskt, lite krämig på insidan och lagom mycket getsmak.. Som en blandning chevré och fetaost kanske man kan beskriva det. Fast bara såå mycket godare.

/We’ve finally started making our own cheese now that the kids are old enough to be separated from their mothers… This is what I longed for when I got the goats last year and it’s just how I imagined it would be. The coziness from sitting by my milk table and milking every morning to the utter enjoyment of being able to eat ones homemade goat cheese. And its just as tasty as a thought it would be too../

Get-kärlek!

maj 10, 2015

Igår hade vi rackarns fint väder och jag tog tillfället i akt att få lite sol och frisk luft. Just nu är det ju fortfarande vila som står på agendan på helgerna och även om det finns massor att göra på gården såhär i vår-tider så det riktigt kliar i fingrarna så försöker jag låta bli för att inte trött ut mig (Det är svårt!).. Då är det bra med den här stolen placerad på bästa stället i gethagen där man kan sitta i timmar och vila men ändå känna att man får något gjort.. Man umgås ju med getterna och det är ju nog så viktigt…10maj1

Det här är deras sommarhage, sen får de även gå med hästarna i deras hagar ibland.. De har stora stenar att skutta på och grisarnas gamla hus att söka skydd i om det skulle komma en skur (getter avskyr regn)… Småttingarna börjar bli stora och när jag inte sitter i stolen är det en favorit att skutta på..10majBetty tittar på mig från andra sidan staketet när jag är på väg till min plats i hagen. Den här geten alltså, en riktig favorit, ledaren i flocken och en riktigt guldgruva på mjölk.. Nu när jag separerar dem från killingarna på natten ger Betty ensam ungefär 1,5 liter på morgonen och detta är ändå bara hennes första säsong (de producerar oftast mer mjölk när de blivit lite äldre). Lätt som en plätt att mjölka, står still och är hur duktig som helst.. 10maj88

Jag tar fram min stickning och stickar några varv. Men oftast blir det ju att man bara sitter och studerar getterna och lyssnar på fåglarna som kommit igång och kvittrar så det dånar om det mellan björktopparna..10maj89

Man får ibland se upp, för med jämna mellanrum hoppar nån upp på taket och ställer sig och tittar ned på en där man sitter på sin stol bredvid get-huset. De är ju nyfikna de där getterna. Aktar man sig inte får man killingen i knät och då kan ju luften gå ur en om man inte är beredd på’t.

10maj9Söta Flora! Världens finaste ansikte och de där uttrycksfulla ögonen. Det här är en väldigt eftertänksam get och man känner verkligen hur hon iakttar och funderar till skillnad från lille Alfred som mer kör på och är som han är…. Så roligt att se hur personliga och olika de kan vara från individ till individ…

/We had a very splendid day yesterday with sunshine and lovely weather.. I took the opportunity to sit outside and rest to get som sun and fresh air. The weekends still is all about resting and getting my energy back after the week.. The best place to be outside is in the goats pen, I can sit there for hours.. The knitting in my lap, making a few stitches from time to time but mostly regrading the goats while the go about doing their business. (Especially the little ones that keep playing together in a most amusing way)… /

Frukost!!

maj 5, 2015

Igår tog jag tag i något jag tänkt på länge. Nämligen hemgjord müsli eller granola kanske är dess rätta namn eftersom jag rostade i ugnen. Så här gör man för att få en världsgod frukost med precis det man gillar själv i sin blandning..För det ju bara upp till en själv vad man vill stoppa i sin granola..  5 dl ekologiska havregryn

Ca 1,5 dl pumpafrön

1 dl solrosfrön

1 dl hackad mandel

Blanda ihop och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Blanda 1/2 dl vatten med lite honung (någon matsked eller tre) och några matskedar rapsolja (eller annan diskret smakande olja) ringla över grynblandningen och rör runt lite med en sked. Rosta i ugnen 175 grader varmluft i ca 10-15 minuter. Rör några gånger runt i blandningen. Låt svalna och blanda sedan i frukt och annat som inte ska rostas..

Till exempel:

1 dl russin

1 dl kokosflarn (jag kör på de från Ürtekraem som de har på min Konsum, rackarns goda och redan färdigrostade..)

1/2 dl Chiafrön

1/2 dl linfrön

Jag pudrade även över lite kanel eftersom kanel är så rackarns gott i frukost-yogurten. Häll upp allt i en vacker glasburk.

Klart!!

Idag till frukost slängde vi ut lite kokt ris genom köksfönstret. Vips så var ankorna där och gav oss lite morgonunderhållning. De är så roliga att titta på de där ankorna och kokt ris är bland det godaste de vet, förutom maskar, sniglar och små grodor förstås men det vill man ju helst inte tänka på när man äter frukost..

Rutig klänning och lånekofta…

april 29, 2015

Jahadå, här går det i snitt en vecka mellan uppdateringarna trots eviga intentioner att det ska bli lite oftare.. Även om min nässelkur har haft verkan (kollade järnvärdet igår och det hade gått upp lite så barnmorskan var imponerad!) är jag ruskigt trött alltsomoftast. Tänk att det ska ta så på krafterna att bära en liten människa i magen.. Här kommer iallafall en ny klänning som jag sydde häromveckan. Är ju fortfarande helt otänkbart med något klädesplagg som klämmer någonstans. Tryck-känsligheten från början av graviditeten vill inte släppa så det är ”relaxad” passform som gäller och det är ju rackarns skönt faktiskt.. Här i en somrig blå bardot-rutig bomull. När jag har på mig den här får jag nästan lust att ta på med ett huckle och gå ut och hjälpa till med hö-skörden eller  packa en picknick korg med smörgåsar av sirapslimpa och mjölk ur glasflaska. Tur att jag slipper skörda hö för det verkar jobbigt, men jag skulle ju kunna gå ut och ge maken en fika-korg med sirapslimpa för all del.. Just nu ägnar han nämligen helgerna åt att bygga ett hus till getterna åt mig…

29april22

Bekvämast i världen skulle jag säga.. Med fickor framtill såklart, hur kunde jag klara mig utan fickor förr??

29april2

Klassiska rutor krävde klassiska knappar så det fick bli enkla vita pärlemorsknappar..

29april

Eftersom jag ändå höll på att fota tröjor för jobbets räkning så lånade jag den här favoriten som alltid åker på när vi är på mässa. Perfekt kort och perfekt ärm när man vill ha något som värmer men inte värmer för mycket..Äntligen har jag börjat stickat en egen (den där blå från förra inlägget) och även om jag gjort missar hit och dit pågrund av att jag inte är skärpt nog (igen den där tröttheten) så kommer den nog bli färdig snart, lagom till början av sommaren tänker jag. Har stort sett bara ärmarna kvar nu.. ”Tea for two” heter modellen och det är min eminenta moder som gjort mönstret! (finns här att köpa om man vill)

29april4

/Plaid dress that I made the other week and a cardi I borrowed from work when I had a bunch of cardigans at home for taking photos.. I’ve been planning to make the blogposts come a bit more often of course but this pregnancy-tiredness refuse to go away so I’m glad If I manage once a week.. /

Just nu, på stickorna och naglarna…

april 22, 2015

22april15

Just nu stickar jag på den här lilla koftan. Fick en förkylning på halsen och har legat några dagar i soffan med Poirot och det här härliga blå garnet (Färgkrafts Luxus) som sällskap. Det är bästa sättet för mig att verkligen vila när jag är sjuk om jag har en stickning till hands, för då slipper jag bli helt tokig av tristessen (det är det värsta med att vara sjuk, att det är så urbota tråkigt att inte kunna göra något).. Det enda som är dumt när man är sjuk-trött är att det ibland blir fel och man stickar på utan att tänka sig för. Som när jag var färdig med ena framstycket och insåg att jag glömt att göra ökningarna när jag slutade med resåren i midjan. Bara till att göra om med andra ord. Men, ibland är det ju inte produkten som blir färdig som räknas utan själva glädjen i stickandet.. Så jag stickar glatt om framstycket som blev fel och tänker att det första fick för tränings skull!

22april152En annan favorit just nu är Iduns nya nagelack (5-free, hurra!) och den här godbiten i färgen ”Rubin” som jag köpte härom veckan. Perfekt röd, hyfsat pris och utan formaldehyd och annat krafs. Dessutom är just den här typen av röd så snygg ihop med blått, så när naglarna är lackade i det är det en fröjd att se stickningen framför sig. Jag funderar på om inte knapparna ska få bli röda i liknande nyans och så funderar jag på om jag inte skulle brodera på vita små blommor vid oket.. Vitt tillsammans med rött och blått är ju alltid rackarns snyggt!!!

/This is what I’m working on at the moment.. I’ve been sick with a cold last few days and knitting has been my savior from getting mad from the boredom of resting my poor tired body. I really hate just laying there and are the worst at being sick. I also have a new favorite that goes really well together with my lovely blue wool. This nail polish is from the swedish brand Idun (5 free) and I like it a lot…. goes on really well and stays put, the color ”Rubin” is a classic red creme, perfect for the nails when knitting something blue. I just love blue and red together!!/

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.

Gör sällskap med 55 andra följare