Frukost!!

Igår tog jag tag i något jag tänkt på länge. Nämligen hemgjord müsli eller granola kanske är dess rätta namn eftersom jag rostade i ugnen. Så här gör man för att få en världsgod frukost med precis det man gillar själv i sin blandning..För det ju bara upp till en själv vad man vill stoppa i sin granola..  5 dl ekologiska havregryn

Ca 1,5 dl pumpafrön

1 dl solrosfrön

1 dl hackad mandel

Blanda ihop och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Blanda 1/2 dl vatten med lite honung (någon matsked eller tre) och några matskedar rapsolja (eller annan diskret smakande olja) ringla över grynblandningen och rör runt lite med en sked. Rosta i ugnen 175 grader varmluft i ca 10-15 minuter. Rör några gånger runt i blandningen. Låt svalna och blanda sedan i frukt och annat som inte ska rostas..

Till exempel:

1 dl russin

1 dl kokosflarn (jag kör på de från Ürtekraem som de har på min Konsum, rackarns goda och redan färdigrostade..)

1/2 dl Chiafrön

1/2 dl linfrön

Jag pudrade även över lite kanel eftersom kanel är så rackarns gott i frukost-yogurten. Häll upp allt i en vacker glasburk.

Klart!!

Idag till frukost slängde vi ut lite kokt ris genom köksfönstret. Vips så var ankorna där och gav oss lite morgonunderhållning. De är så roliga att titta på de där ankorna och kokt ris är bland det godaste de vet, förutom maskar, sniglar och små grodor förstås men det vill man ju helst inte tänka på när man äter frukost..